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第一次做清蒸鲤鱼，感觉很不错，鲤鱼处理起来也很方便，蒸出来味道也很鲜美，下次还会做的更好
25分钟
鱼香
初级
其他
其他
其他
1/9 先来一张成品图
2/9 首先将鲤鱼洗干净切斜片，撒上适量盐腌制10分钟
3/9 撒上姜丝去腥
4/9 放入蒸锅
5/9 蒸15分钟，蒸好之后先不要开盖，焖3分钟以后再开
6/9 准备配料
7/9 蒸好之后端出摆上葱头
8/9 撒上青椒葱花酱油
9/9 最后淋上一层热油即可
鲤鱼用姜丝上锅蒸可以去腥味，用刀斜切可以让鱼更入味，蒸的时候受热更均匀，蒸鱼的水记得倒掉不要，不喜欢吃辣的，淋点酱油，葱花就可以了！味道也是好极了
