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松软 可口

1/15 食材集合

2/15 分离蛋清 蛋黄

3/15 将牛奶 酸奶 橄榄油倒入蛋黄中搅拌均匀

4/15 筛入粉类

5/15 搅拌至细腻无颗粒状态

6/15 蛋清加糖打发

7/15 取三分之一倒入蛋黄糊中 拌匀

8/15 倒回蛋清中拌匀

9/15 锅中刷一点油

10/15 舀入面糊(用冰激凌的勺子)
依次一勺

11/15 焖1分钟

12/15 翻面烙熟(火大了)

13/15 淡奶油打发

14/15 一点奶油 一点桂花蜜

15/15 享用吧
打发蛋清时细砂糖分两次倒入
桂花蜜可以用其他蜂蜜代替
橄榄油也可以用其他食用油代替
注意要用小火 小火 小火

