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蒸槐花
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蒸槐花

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槐花正当季,那我们一起来做个简单快手美味的蒸槐花吧。

作者: 女汉纸fen
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 槐花挑出杂质水冲洗干净

    1/9 槐花挑出杂质水冲洗干净

  • 控干水分

    2/9 控干水分

  • 加入面粉拌匀,注意不要拌成一坨一坨的 。

    3/9 加入面粉拌匀,注意不要拌成一坨一坨的 。

  • 水开上汽中火蒸10钟

    4/9 水开上汽中火蒸10钟

  • 趁蒸槐花时间 我们来调个酱汁 蒜剁末 小米辣切碎

    5/9 趁蒸槐花时间 我们来调个酱汁 蒜剁末 小米辣切碎

  • 加生抽 香醋 芝麻油 糖 花椒油调匀

    6/9 加生抽 香醋 芝麻油 糖 花椒油调匀

  • 酱汁倒入蒸好的槐花上拌匀

    7/9 酱汁倒入蒸好的槐花上拌匀

  • 烧适量玉米油淋上

    8/9 烧适量玉米油淋上

  • 好啦 开吃吧。

    9/9 好啦 开吃吧。

  • 小贴士

    调味料自己喜欢什么口味就调什么口味,也没有什么特定的 口味偏淡的可以不加花椒油 少放些小米辣。

    作者: 女汉纸fen

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