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鱼香三丁
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鱼香三丁

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作者: Wen夕颜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜和黄瓜去皮洗净切丁

    1/8 胡萝卜和黄瓜去皮洗净切丁

  • 蒜头切片,红椒切小段,瘦肉切丁(也可用鸡胸肉),生抽、白糖、醋、淀粉和适量盐放入碗中,加1/3碗水搅匀

    2/8 蒜头切片,红椒切小段,瘦肉切丁(也可用鸡胸肉),生抽、白糖、醋、淀粉和适量盐放入碗中,加1/3碗水搅匀

  • 热油放入蒜头和红椒爆香

    3/8 热油放入蒜头和红椒爆香

  • 随后放入肉丁炒至变色

    4/8 随后放入肉丁炒至变色

  • 再放入胡萝卜翻炒1-2分钟

    5/8 再放入胡萝卜翻炒1-2分钟

  • 接着放入黄瓜翻炒会儿,倒入调好的汁

    6/8 接着放入黄瓜翻炒会儿,倒入调好的汁

  • 煮至收汁,不够味的话再加适量盐即可

    7/8 煮至收汁,不够味的话再加适量盐即可

  • 装盘

    8/8 装盘

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