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鱼香三丝
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鱼香三丝

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作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 青椒、红椒去籽切丝,胡萝卜削皮切丝。

    1/6 青椒、红椒去籽切丝,胡萝卜削皮切丝。

  • 小鱼干洗干净备用。

    2/6 小鱼干洗干净备用。

  • 取一小碗,倒进适量料酒、水、生抽、蚝油搅拌均匀。

    3/6 取一小碗,倒进适量料酒、水、生抽、蚝油搅拌均匀。

  • 锅里放适量花生油,将小鱼干倒进去,煎2分钟。

    4/6 锅里放适量花生油,将小鱼干倒进去,煎2分钟。

  • 将三丝倒进去,大火翻炒两分钟,倒进搅拌好的酱汁翻炒均匀即可上锅。

    5/6 将三丝倒进去,大火翻炒两分钟,倒进搅拌好的酱汁翻炒均匀即可上锅。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

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