怀孕汤谱 喝了就开心的金针毛豆排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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怀孕汤谱 喝了就开心的金针毛豆排骨汤
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怀孕汤谱 喝了就开心的金针毛豆排骨汤

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日本将黄花菜视为健脑菜,《上海中医药杂志》发表的一项研究表明,黄花菜具有镇静安眠的作用,且几乎没有副作用。黄花菜中含有黄酮类物质,具有抗抑郁的作用,心情不好的时候可以适量食用。 毛豆剥开、晒干后就是我们常见的黄豆。每100g毛豆含有131千卡热量,与猪肉热量相当,适量食用毛豆,可高效补充孕期日常所需热量,毛豆中所含蛋白质、脂肪、碳水化物与鱼类相当。 汤否组织营养专家,定期推出孕期汤谱,因个体差异较大,是否适合自身饮用可咨询医生,以下汤方仅供参考。

作者: 汤否
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备好5种食材

    1/6 准备好5种食材

  • 金针菜的头部用剪刀剪去,浸泡2小时、洗净

    2/6 金针菜的头部用剪刀剪去,浸泡2小时、洗净

  • 剥壳取豆

    3/6 剥壳取豆

  • 排骨洗净至无血水

    4/6 排骨洗净至无血水

  • 所有材料入炖盅,加水300ml

    5/6 所有材料入炖盅,加水300ml

  • 炖1.5小时,加盐即可

    6/6 炖1.5小时,加盐即可

  • 小贴士

    黄花菜的花嘴一般呈黑色,*熏过之后整体呈嫩黄色,手摸会有粘手感,食用前也可以先焯水。

    作者: 汤否

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