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双椒鸭胗
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双椒鸭胗

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作者: Wen夕颜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材洗净,如图切好

    1/8 食材洗净,如图切好

  • 鸭胗洗净切小块

    2/8 鸭胗洗净切小块

  • 鸭胗用蚝油、料酒、适量盐腌制一会儿

    3/8 鸭胗用蚝油、料酒、适量盐腌制一会儿

  • 热油放入蒜头和葱段爆香

    4/8 热油放入蒜头和葱段爆香

  • 接着放入鸭胗翻炒2分钟左右

    5/8 接着放入鸭胗翻炒2分钟左右

  • 再放入青红辣椒、生姜和生抽,翻炒至辣椒熟软

    6/8 再放入青红辣椒、生姜和生抽,翻炒至辣椒熟软

  • 最后放入适量盐翻炒均匀即可

    7/8 最后放入适量盐翻炒均匀即可

  • 装盘

    8/8 装盘

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