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南瓜肉沫小丸子
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南瓜肉沫小丸子

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作者: Emmmm小厨厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 这是一颗南瓜酿成的“悲剧”,本来没打算这样做的,因为我把南瓜蒸了,忽略了蒸南瓜水分,结果不停的加糯米粉、面粉,绝望的不行了,把家里的面粉都加完了还是黏的不行,再买了一袋补充,灵感一动,就做成这样了。前期没有心里准备,没怎么拍到照片,将就着看哈⊙∀⊙!<br/>南瓜蒸熟压碎,加入糯米粉,面粉搅匀。<br/>五花肉打成肉沫调好味<br/>像做包子一样把肉沫包在里面做成小丸子,<br/>滚一滚,沾上面包糠<br/>(两手沾满了面疙瘩,没有拍到照⊙∀⊙!)

    1/7 这是一颗南瓜酿成的“悲剧”,本来没打算这样做的,因为我把南瓜蒸了,忽略了蒸南瓜水分,结果不停的加糯米粉、面粉,绝望的不行了,把家里的面粉都加完了还是黏的不行,再买了一袋补充,灵感一动,就做成这样了。前期没有心里准备,没怎么拍到照片,将就着看哈⊙∀⊙!
    南瓜蒸熟压碎,加入糯米粉,面粉搅匀。
    五花肉打成肉沫调好味
    像做包子一样把肉沫包在里面做成小丸子,
    滚一滚,沾上面包糠
    (两手沾满了面疙瘩,没有拍到照⊙∀⊙!)

  • 冷锅下油,油7成热就可以放丸子进去了

    2/7 冷锅下油,油7成热就可以放丸子进去了

  • 炸15-20分钟左右,就可以出锅啦,<br/>用吸油纸把油吸掉。<br/>看到成品有一丝丝的安慰

    3/7 炸15-20分钟左右,就可以出锅啦,
    用吸油纸把油吸掉。
    看到成品有一丝丝的安慰

  • 做了好多,放冰箱里冻着慢慢吃

    4/7 做了好多,放冰箱里冻着慢慢吃

  • 把剩下的五花肉泥烧汁浇在丸子上,撒上葱花

    5/7 把剩下的五花肉泥烧汁浇在丸子上,撒上葱花

  • QQ弹弹糯糯非常好吃,完美

    6/7 QQ弹弹糯糯非常好吃,完美

  • 民以食为天,快乐生活,快乐下厨

    7/7 民以食为天,快乐生活,快乐下厨

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