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每次上超市小宝宝都喜欢里面的南瓜小丸子吃,当妈妈的我又担心外面的油不健康。正好赶上南瓜季节,所以就自己亲自动手给宝宝做了这款健康卫生,又好吃的南瓜小丸子
1/11 南瓜削皮待用
2/11 南瓜切小块上锅蒸熟
3/11 蒸到差不多这个样子就可以啦,如果看不准的话可以用筷子试试,轻轻松松能夹烂就行了
4/11 蒸好的南瓜用勺子压烂
5/11 准备糯米粉一碗
6/11 面粉小半碗
7/11 粉跟南瓜一起揉成面团
8/11 差不多这样就可以啦
9/11 油烧热,用手戳搓成一个个小丸子下锅炸
10/11 南瓜丸子炸成金黄色就可以出锅了
11/11 装盘洒上一点白芝麻就可以吃了
1.南瓜一定要挑选老南瓜,这样炸出来的丸子就算不加糖也好吃
2.火候一定要掌握好,不然很容易炸糊。热油中火就好