保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 2955收藏
独家 · 7.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名7.8万
上次去黔江带回来的特产，今天试着做凉拌，苕皮口感劲道，滑嫩爽口，久煮不糊，非常好吃哦
25分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/8 苕皮提前用凉水浸泡
2/8 泡发后放入锅中煮透，捞起沥干水份，放入碗中
3/8 准备好肉沫（之前剁好的，所以没拍照）
4/8 锅中热油放入肉沫煎熟
5/8 放入所有调味品，加适量清水煮开
6/8 把煮好的肉沫倒入苕皮中，
7/8 甘蓝，红罗卜洗净切丝
8/8 放入苕皮中，拌均匀即可
我不喜欢吃辣椒，爱吃辣放入辣椒更香哦，
