茄角相恋的做法_菜谱_香哈网
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茄角相恋
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茄角相恋

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作者: 曜曦公子5
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子、缸豆切长条

    1/9 茄子、缸豆切长条

  • 青辣椒,干辣椒切长条

    2/9 青辣椒,干辣椒切长条

  • 用油把茄子缸豆爆熟

    3/9 用油把茄子缸豆爆熟

  • 起锅备用

    4/9 起锅备用

  • 姜蒜爆香

    5/9 姜蒜爆香

  • 辣椒继续爆香

    6/9 辣椒继续爆香

  • 把之前爆好的茄子、豆放进去炒

    7/9 把之前爆好的茄子、豆放进去炒

  • 放蚝油、蒸鱼豆豉、生抽、五香粉、糖,醋

    8/9 放蚝油、蒸鱼豆豉、生抽、五香粉、糖,醋

  • 芡粉放水和匀,到入锅里搅拌,起锅

    9/9 芡粉放水和匀,到入锅里搅拌,起锅

  • 小贴士

    豆子茄子熟了即可,佐料分量大概放

    作者: 曜曦公子5

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