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茄角之恋
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茄角之恋

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独家 · 5894浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.0万

味美下饭

作者: 小朋家常菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 茄子大长段

    1/10 茄子大长段

  • 豆角切断

    2/10 豆角切断

  • 五花肉切片

    3/10 五花肉切片

  • 蒜切末

    4/10 蒜切末

  • 油烧至7成热下入茄子

    5/10 油烧至7成热下入茄子

  • 再下入豆角炸制断生

    6/10 再下入豆角炸制断生

  • 肉片变至发白

    7/10 肉片变至发白

  • 肉片变至发白加入蒜末爆香加入蚝油加入茄子和豆角加入生抽锅边淋入,加入白糖,盐味精翻炒均匀出锅装盘。

    8/10 肉片变至发白加入蒜末爆香加入蚝油加入茄子和豆角加入生抽锅边淋入,加入白糖,盐味精翻炒均匀出锅装盘。

  • 完美装盘

    9/10 完美装盘

  • 配上米饭绝配

    10/10 配上米饭绝配

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