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1/4 将皮蛋、香菜和葱切末
2/4 调酱料:依个人口味倒生抽、醋、白砂糖、盐，鸡精，再加入少量的麻油，最后放入切好的辣椒。静置10分钟左右
3/4 将准备好的能豆腐和皮蛋倒入盘中，最后将香菜和葱摆好在盘中
4/4 最后导入调好的酱料
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