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小白菜含有丰富的营养素，其维生素B1、B6、泛酸等具有缓解精神的功能，多吃有助于保持心情平静.
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/5 准备食材，小白菜洗净、土豆切块、葱蒜切碎、猪肉切片备用
2/5 锅里加猪油适量待油热加入猪肉翻炒
3/5 猪肉炸至两面金黄放葱蒜末，煸出香味放花椒干姜大料适量，老抽少许、盐适量.翻炒
4/5 翻炒到香味出来加入适量水.加入土豆块小火熬煮.
5/5 土豆熬煮几分钟加入切好的小白菜，熬煮几分钟待小白菜入味，土豆熬烂就可以出锅了
猪肉炒烩一定要加大料.
