3.2万点赞 · 2319收藏
4787浏览 · 1.4万做过 · 站内排名15.5万
喜欢吃辣的宝宝们可以多放辣椒,不喜欢的清炒哈!因为腊肉就是咸的的,千万不要像平时炒菜那样放!
1/6 腊肉洗净放锅中煮15分钟
2/6 洗干净准备的菜
3/6 葱姜蒜切碎,放盘备用
4/6 冷锅放入油,放入花椒和干辣椒,油温热时放入腊肉,腊肉出油后放入葱姜蒜爆香
5/6 大火翻炒几下,放入辣椒
6/6 放调料(酱油,料酒,鸡精,)连续翻炒均匀,出锅
1:腊肉是煮过的不用炒太久了2:腊肉本身就是咸的放盐注意⚠️3:炒的时候不用放太多油腊肉炒后会出许多油的!