3.2万点赞 · 2319收藏
7085浏览 · 1.4万做过 · 站内排名28.4万
喜欢吃辣的宝宝们可以多放辣椒，不喜欢的清炒哈！因为腊肉就是咸的的，千万不要像平时炒菜那样放！
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 腊肉洗净放锅中煮15分钟
2/6 洗干净准备的菜
3/6 葱姜蒜切碎，放盘备用
4/6 冷锅放入油，放入花椒和干辣椒，油温热时放入腊肉，腊肉出油后放入葱姜蒜爆香
5/6 大火翻炒几下，放入辣椒
6/6 放调料（酱油，料酒，鸡精，）连续翻炒均匀，出锅
1:腊肉是煮过的不用炒太久了2:腊肉本身就是咸的放盐注意⚠️3：炒的时候不用放太多油腊肉炒后会出许多油的！
