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夏天必备，清凉解渴，容易制作，老少皆宜。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 荞麦面提前浸泡半小时；
2/8 冷面浓缩汁以一比十的比例兑凉白开，并置于冰箱冷藏；
3/8 黄瓜、苹果切丝，鸡蛋煮熟后对半切；
4/8 西红柿、橙子切片；
5/8 锅中烧水，待水开后放入荞麦面中小火煮三四分钟；
6/8 面熟后过冷水；
7/8 摆盘；
8/8 加入之前调好的汁，将入适量冰块。
刚煮出来的面很粘稠，必须不断过冷水，直至面冷却至室温。
里面可加入自己喜欢的水果和蔬菜。
