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方便！吃法多样！
15分钟
酸味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备一碗白开心
2/11 芥菜洗干净
3/11 烧一锅开水，将芥菜放入锅中焯水（先放芥菜没有菜叶的一头）
4/11 焯水20秒左右后捞出放入容器中（最好用小罐子或是稍大的玻璃保鲜盒）
5/11 冷水一碗，放入一汤勺面粉，小火慢慢搅拌
6/11 搅拌加热至粘稠！（类似米汤的样子）
7/11 盛出面粉搅拌的面汤，加入准备好的凉白开，加入酸汤母水！（没有的加入4-5小汤勺白醋）
8/11 三种一起搅拌均匀
9/11 倒入焯过水的芥菜容器中，（汤多一点没有关系）
10/11 轻轻按压，均匀浸泡芥菜！
11/11 密封好，等待2天时间即可开吃，剩余的酸汤母水可用瓶子装好留着下次自制酸菜（下次就不需要放白醋了）！
芥菜焯水时间不易过长，时间过长酸菜不脆，
