酸梅酱焖猪脚

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  1/10 蒜头去外衣，姜切片，酸梅酱七汤勺备用

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  2/10 猪脚砍小块冲洗干净

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  3/10 锅里倒入适量的水，几片姜片和猪脚一起放入

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  4/10 焯水不用盖锅盖，大火烧开撇去沫子

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  5/10 焯过水的猪脚捞出冲洗干净

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  6/10 锅里放油放姜蒜爆出香味

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  7/10 再放入清洗干净的猪脚翻炒片刻之后再加入酸梅酱，继续翻炒两分钟

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  8/10 加入清水，清水的量要和猪脚持平

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  9/10 大火烧开转中小火炖四十分钟即可出锅(炖的过程中留意汤汁的浓稠)

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  10/10 享用美味

小贴士

这里用的冰花酸梅酱是有咸味的，所以基本是不用放盐的，也不需要放其他调味品，如果宝宝们口味比较重的话也可以放小半勺盐，但一定不要超

作者: Alisao

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