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酱猪排
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酱猪排

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涛叔叔的爱心酱猪排

作者: 兜兜熊
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 整根猪排骨用凉水泡5分钟 冲洗干净

    1/8 整根猪排骨用凉水泡5分钟 冲洗干净

  • 锅里放凉水 放整根猪排骨 超血水

    2/8 锅里放凉水 放整根猪排骨 超血水

  • 水开捞出 备用 切葱姜蒜备用

    3/8 水开捞出 备用 切葱姜蒜备用

  • 锅里烧油 烧7分开

    4/8 锅里烧油 烧7分开

  • 放葱姜蒜 花椒大料干辣椒段 一品鲜酱油 炒香

    5/8 放葱姜蒜 花椒大料干辣椒段 一品鲜酱油 炒香

  • 炒香后 放水 放俩滴白醋 料酒 糖盐适量最后放红烧酱油调色 中火熬10分钟

    6/8 炒香后 放水 放俩滴白醋 料酒 糖盐适量最后放红烧酱油调色 中火熬10分钟

  • 10分钟后小火收汁

    7/8 10分钟后小火收汁

  • 大功告成

    8/8 大功告成

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