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夏季必不可少的酸甜琵笆,它的功效很多有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。枇杷果能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效与作用。

1/5 琵笆剥皮去核

2/5 放进冷却的盐开水中泡3到5分钟,以免琵笆变黑

3/5 捞起放盆中控干水,放进备好的糖水中煮三到五分钟

4/5 煮好捞起倒入准备好的玻璃罐中拧紧盖子。等晚上琵笆沉底就可以食用了

5/5 成品图

