自制冰糖葫芦的做法_菜谱_香哈网
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自制冰糖葫芦
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自制冰糖葫芦

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作者: woman218116
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 冰糖称重

    1/10 冰糖称重

  • 山楂去蒂,洗净

    2/10 山楂去蒂,洗净

  • 用竹签或牙签穿好

    3/10 用竹签或牙签穿好

  • 入盘码好,待用

    4/10 入盘码好,待用

  • 净锅,放入同等重量的冰糖跟水

    5/10 净锅,放入同等重量的冰糖跟水

  • 中小火熬煮至黏稠

    6/10 中小火熬煮至黏稠

  • 关火,下山楂全身粘上糖浆

    7/10 关火,下山楂全身粘上糖浆

  • 出锅,码盘,间隔

    8/10 出锅,码盘,间隔

  • 成品图,可以盖上保鲜膜,放入冰箱冰冻,日后想吃就吃

    9/10 成品图,可以盖上保鲜膜,放入冰箱冰冻,日后想吃就吃

  • 冰冻后的冰糖葫芦

    10/10 冰冻后的冰糖葫芦

  • 小贴士

    熬制糖浆很重要。。熬制的水跟冰糖同量就好掌握了。。中小火熬煮到黏稠就可以了

    作者: woman218116

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