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凉拌面筋
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凉拌面筋

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独家 · 6.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.5万

作者: 昊儿妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面筋切条

    1/8 面筋切条

  • 锅中加开水,焯一下面筋

    2/8 锅中加开水,焯一下面筋

  • 黄瓜,胡萝卜切丝

    3/8 黄瓜,胡萝卜切丝

  • 胡萝卜焯水备用

    4/8 胡萝卜焯水备用

  • 调汁,醋一勺半,生抽一勺,耗油小半勺,(醋,生抽,耗油是用同一个勺子量的)盐一小勺,白糖小半勺,鸡精小半勺(盐,白糖和鸡精是用另一个小勺子量的)

    5/8 调汁,醋一勺半,生抽一勺,耗油小半勺,(醋,生抽,耗油是用同一个勺子量的)盐一小勺,白糖小半勺,鸡精小半勺(盐,白糖和鸡精是用另一个小勺子量的)

  • 麻酱用凉白开泄开

    6/8 麻酱用凉白开泄开

  • 将黄瓜,胡萝卜,花生碎,调好的汁,麻酱,辣椒油倒入面筋中,搅拌均匀

    7/8 将黄瓜,胡萝卜,花生碎,调好的汁,麻酱,辣椒油倒入面筋中,搅拌均匀

  • 撒上香菜,芝麻,小米辣就ok了

    8/8 撒上香菜,芝麻,小米辣就ok了

  • 小贴士

    喜欢吃麻酱可以多放一点

    作者: 昊儿妈妈

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