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凉拌面筋
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凉拌面筋

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简单营养

作者: 淡如水
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 用到的食材

    1/8 用到的食材

  • 面筋切块,香菜切段

    2/8 面筋切块,香菜切段

  • 锅内烧水,烫一下面筋,面筋控干水份晾凉

    3/8 锅内烧水,烫一下面筋,面筋控干水份晾凉

  • 剥好的蒜放入碗中加盐,砸成蒜泥

    4/8 剥好的蒜放入碗中加盐,砸成蒜泥

  • 蒜泥碗中放入醋,糖,盐,香油

    5/8 蒜泥碗中放入醋,糖,盐,香油

  • 芝蔴酱用凉开水化开

    6/8 芝蔴酱用凉开水化开

  • 两碗调料汁混合倒入晾好的面筋盆中,并加入辣椒油

    7/8 两碗调料汁混合倒入晾好的面筋盆中,并加入辣椒油

  • 拌匀,装盘,上成品

    8/8 拌匀,装盘,上成品

  • 小贴士

    面筋烫后要沥干水份

    作者: 淡如水

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