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加入红薯的糯米饼更加软糯香甜，是一款简单易做的小甜点。用少量的油煎更加健康！
25分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/22 红薯豆沙饼成品图。
2/22 准备好所需食材，红薯去皮，糯米粉称量好。
3/22 红薯切片，上锅蒸熟。
4/22 蒸好的红薯。
5/22 用勺子将红薯压成泥。
6/22 放入一勺糖桂花。
7/22 放入称好的糯米粉。
8/22 揉成光滑的面团，分成45克一个的小剂子。
9/22 将红豆沙分成15克一个的小圆备用。
10/22 碟子中放入黑、白芝麻。
11/22 混合均匀。
12/22 把一个小面团放在手上按扁。
13/22 放入红豆沙馅。
14/22 将红豆沙包好搓圆。
15/22 按扁后抹上少量的水。
16/22 两面都蘸上芝麻，做好全部的。
17/22 锅烧热后，下入少量的食用油。
18/22 放入蘸好芝麻的饼。
19/22 小火煎，煎至两面金黄即可。
20/22 这是另外的六个，同样两面煎至金黄。
21/22 煎好后用厨房纸吸去少量的油。
22/22 待放凉后，就可食用了。
面要揉得软一点吃起来更软糯。全程都要小火，以免煎糊。也可以不放馅料。这个糯米粉的量和红薯的量可以做11个饼。糯米粉不用加水，蒸红薯会有很多水分。
