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不能吃辣的就不要放米椒了，有点辣
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 蒜 姜 米椒 切沫备用
2/8 先把腊肉外皮 处理干净 然后切片 备用
3/8 锅放水烧开 放入扁豆 十秒后捞出，放入凉水里备用
4/8 锅里放油 放入蒜 姜 米椒(不吃辣的可以不放)炒出香味
5/8 放去腊肉炒香
6/8 将腊肉炒香后 放入酱油 蚝油 陈醋 少许糖 鸡精 半碗水后收汁放入扁豆
7/8 放入扁豆翻炒五分钟后出锅
8/8 出锅
腊肉本身就咸，盐自己可放可不放，以前辅料均可适量放用
