红豆沙油糕

做法 将做法保存到手机

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  1/8 把水烧热，倒入面粉里，趁热搅拌成絮状

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  2/8 面凉会，活至手光面光盆光，静置15分钟左右

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  3/8 取出小块，搓成长条

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  4/8 切成若干均匀的小齐子

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  5/8 包入豆沙，封口朝下

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  6/8 雏形出来了

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  7/8 锅里倒入适量油，待油温升高（手在油上方感觉到温度），放入油糕雏形，转中火炸至两面金黄，控油捞出

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  8/8 美味的油糕出锅了

小贴士

中火慢炸，这样才能里外酥软

作者: 爱自己398

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