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15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 糯米粉和面粉按1：1的比例加酵母，用温水调成糊状进行发酵。
2/8 锅上火，刷少许植物油。
3/8 将发酵好的面糊放到锅里。
4/8 用中小火，将面糊煎到用锅能晃动时翻面，在煎到两面有微微的黄色出锅。
5/8 把煎好的面饼放到案板上，在饼上铺上你喜欢的食材（去豆沙、紫薯）。
6/8 铺好将面饼对折。
7/8 对折好后将面饼放回锅里，在两面刷上一层薄油，煎到两面金黄色即可。
8/8 出锅改刀装盘。
1．糯米粉和面粉各一半，和成用勺子往外倒能往下淌的面糊即可。里面卷什么自己说了算，喜欢就好。
2．馅料也可按自己口味调制，如枣泥、紫薯等。
