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红烧肉
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红烧肉

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大火烧开后一定要转小火慢煮1小时

作者: 桐钰莹
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先将五花肉过开水捞出

    1/4 先将五花肉过开水捞出

  • 将锅烧热放入五花肉翻炒至两面金黄,放入生姜、冰糖翻炒片刻,再放入红糖、料酒、红烧酱油

    2/4 将锅烧热放入五花肉翻炒至两面金黄,放入生姜、冰糖翻炒片刻,再放入红糖、料酒、红烧酱油

  • 加入2碗水大火烧开后换沙锅转小火慢慢煮至没有水份为止。

    3/4 加入2碗水大火烧开后换沙锅转小火慢慢煮至没有水份为止。

  • 等水份烧完后,出锅就行了

    4/4 等水份烧完后,出锅就行了

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