保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 2000收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名22.7万
夏季大家都食欲不振，来点素什锦最开胃。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
凉拌
家常菜
1/11 花生仁泡发煮熟。
2/11 腐竹泡发煮熟。
3/11 木耳泡发好洗净煮熟。
4/11 菜花，西兰花掰小朵煮熟。
5/11 黄瓜切块，藕切片煮熟，芹菜切段焯水，芹菜叶一起不要扔掉，胡萝卜切花煮熟。全部食材放盆里。食材根据喜好随意，需要焯水的都煮熟就可以。
6/11 放入盐，生抽。
7/11 拌匀。
8/11 油锅炸花椒油，花椒变深色取出花椒粒。
9/11 热花椒油浇在素什锦上面，拌匀。
10/11 装盘。
11/11 爽口的拌素什锦做好了。
*的直接加，需要焯水的蔬菜都要煮熟。
调味料也可以根据个人喜好随意，喜欢吃辣可以加辣椒油等。
