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翅根秒变鸡腿，拿着又方便！何乐而不为呢！哈哈！
1小时16分钟
家常味
初级
下饭菜
炸
家常菜
1/19 先来张成品图！
2/19 先将蒜切片，生姜切丝备用！
3/19 准备好鸡翅根，提前从冰箱取出解冻！
4/19 用刀将鸡翅根细的一头切开，如图
5/19 把肉往下翻，如图
6/19 全部做好
7/19 将翅根放进大盆中，加入适量的盐，生抽，黑胡椒粉，白糖，料酒，及生姜，蒜片，用手抓匀，腌制2小时以上方便入味！喜欢吃辣的，可以加点辣椒更香哦！
8/19 然后准备好适量的生粉，鸡蛋液及面包糠！
9/19 将腌制好的鸡翅根取出，去掉里面的生姜和蒜片，然后依次裹上一层生粉，
10/19 再裹上一层鸡蛋液，
11/19 最后裹上一层面包糠！
12/19 全部做好装盘备用！
13/19 锅中放油，油温5成热
14/19 竖着放入鸡翅根，小火慢炸，炸至定型后，
15/19 翻面再炸
16/19 炸至金黄，大概需要五分钟时间！
17/19 捞出控油！
18/19 装盘！成品图！
19/19 成品细节图！有没有想吃呢？我是娇娇爱美食！一起来香哈交流吧！
全程必须小火慢炸哦！
