电饭锅版蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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电饭锅版蛋糕
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电饭锅版蛋糕

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第二次做很不错,很嫩很香,面粉忘记过筛了,如果过筛可能会更好吃,糖我放的不是很多,因为我不喜太甜,所以喜欢甜一点的朋友可以放80g. 这里步骤的图片不齐全,有些没拍!不懂可以留言或者私信!PS:其实我也是在网上学的

作者: 乙豪桑85
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蛋清与蛋黄分离。<br/>蛋黄中+牛奶+1/3白糖+过筛低筋面粉+黄油 一起搅拌(先两样一起搅拌再依次加入搅拌更好)

    1/10 蛋清与蛋黄分离。
    蛋黄中+牛奶+1/3白糖+过筛低筋面粉+黄油 一起搅拌(先两样一起搅拌再依次加入搅拌更好)

  • 蛋清+3-5滴白醋或柠檬汁+白糖(分3次加入)先用2挡打发出鱼泡状再次加入白糖换5挡打发

    2/10 蛋清+3-5滴白醋或柠檬汁+白糖(分3次加入)先用2挡打发出鱼泡状再次加入白糖换5挡打发

  • 最后把剩下白糖全部倒进去打发到有波浪形即可

    3/10 最后把剩下白糖全部倒进去打发到有波浪形即可

  • 这样就可以了

    4/10 这样就可以了

  • 把搅拌好的蛋黄分3次加入蛋白搅拌均匀<br/>然后电饭锅放一点油热锅,把搅拌好的放入电饭锅按下煮饭键

    5/10 把搅拌好的蛋黄分3次加入蛋白搅拌均匀
    然后电饭锅放一点油热锅,把搅拌好的放入电饭锅按下煮饭键

  • 看,是不是很漂亮

    6/10 看,是不是很漂亮

  • 不是很甜,是我喜欢的甜度

    7/10 不是很甜,是我喜欢的甜度

  • 好香

    8/10 好香

  • 刚出锅热腾腾很香很嫩

    9/10 刚出锅热腾腾很香很嫩

  • 一口气吃了三块

    10/10 一口气吃了三块

  • 小贴士

    很多步骤的图片没拍,希望可以看懂,哈哈

    作者: 乙豪桑85

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