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*一定要松软
15分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/5 自己做的咸鸡蛋黄
2/5 鸡蛋黄五分钟蒸熟，碾碎
3/5 加入奶粉，黄油，喜欢甜的可以加糖或是吉士粉，放冰箱冷藏，捏成小球球，好包。要是有点软，就冻一会。
4/5 和面没拍，就是面粉，发酵粉，猪油，一小勺糖，2g盐，加少许水一起搅拌，筷子可以全部黏起来的状态就好，揉成团发酵 面越软越好吃。
5/5 出锅，咬开。蛋黄沙沙的，非常好吃，咸甜奶香。
上锅蒸的时候可以用硅油纸，这样底部会很好看，不会有水汽。
