法国黑芝麻球

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  1/12 准备所有材料

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  2/12 除过黄油，全部材料放入面包机，

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  3/12 按一个和面的程序揉面，我的面包机是18分钟，

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  4/12 揉面过程中，面粉揉成团后，加入15克黑芝麻，继续揉面，直到一个揉面程序完成就启动发面程序。

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  5/12 面团发好后拿出来揉成光滑的面团

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  6/12 把面团分成六等份，揉圆放烤盘上放烤箱二次发酵

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  7/12 发酵好后，拿出来给面包筛上高筋粉，

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  8/12 筛上薄薄一层

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  9/12 用刀在面包中间划上一刀，划一个口子，

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  10/12 把黄油切成长方形小块，塞入划开的口里，放预热好的烤箱190度上下火12—15分钟

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  11/12 一份美味正宗的法国黑芝麻球餐包就完成了

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  12/12 掰开一个尝了下，美味可口。

小贴士

这款面包不用揉到出筋，只要按照正常的揉面方法揉好，发面，就可以完成一份美味的法国餐包。

作者: 爱做美食的元元

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