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不管是下午茶还是小点心,这酥脆香甜的小零食芝麻球是人见人爱老少皆宜哒!

1/13 首先准备好低筋面粉,白砂糖,玉米油,鸡蛋,黑芝麻

2/13 将低筋面粉、鸡蛋,白砂糖倒入一个大碗里

3/13 搅拌成絮状,再加入玉米油拌均匀

4/13 轻柔捏成团,盖上保鲜膜放置30分钟

5/13 将面团 轻轻揉搓成 长条状

6/13 切段的时候大小要均匀,每个4-5克

7/13 轻揉成小圆球

8/13 小圆球放入黑芝麻里面

9/13 裹上黑芝麻的小球

10/13 全部裹好

11/13 锅里放入适量的植物油,中小火慢炸,不停的翻动,直到均匀着色大概 7-8分钟

12/13 咬一口外酥里脆芝麻香

13/13 完成

