保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 788收藏
23.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7765
南瓜的营养很丰富，蒸着吃是最简单最健康的吃法，如果不是很喜欢直接吃蒸南瓜，可以试试这样做哦！ 蒸制过的南瓜有着清甜香味，与糯米粉揉成团，搓成一个个小球，外面裹着满满的芝麻，炸至金黄酥脆，一口一个好满足~满口留着芝麻香，外焦里糯。
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
家常菜
1/8 把南瓜去皮切片放入锅里蒸熟，
2/8 蒸熟后放入盆里压成泥，加入糖，糯米粉搅拌均匀，
3/8 和成面团，
4/8 将面团分成大小均匀的面剂子，搓圆后放到芝麻里面来回滚几下，均匀的裹上芝麻。
5/8 油锅烧到4、5成热时，将芝麻球放进油锅里面，待油锅烧开后转小火，重点来了，芝麻球稍微上浮，就用漏勺轻压几次就形成空心了。记得轻轻的按压哟，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。
炸至表面金黄，沥干油出锅。
6/8 趁热吃吧，金黄香甜。
7/8 空心的。
8/8 成品图。
将芝麻球放进油锅里面，待油锅烧开后转小火，重点来了，芝麻球稍微上浮，就用漏勺轻压几次就形成空心了。记得轻轻的按压哟，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键。
