坚果曲奇饼干的做法_菜谱_香哈网
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坚果曲奇饼干
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坚果曲奇饼干

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又好吃又可爱,手工烘焙的乐趣就在面团的无限变化里

作者: 樱桃兰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系家常菜

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  • 黄油加糖,打发,分三次加入全蛋液打发,每次都充分搅拌,柳絮状即可,忘了配图<br/>加低筋面粉按压拌匀,如果粘手可能是黄油化了,稍微多加面粉和面,然后擀成,均!匀!薄饼,进冰箱冷冻1小时<br/>此时每日坚果一袋,切碎

    1/4 黄油加糖,打发,分三次加入全蛋液打发,每次都充分搅拌,柳絮状即可,忘了配图
    加低筋面粉按压拌匀,如果粘手可能是黄油化了,稍微多加面粉和面,然后擀成,均!匀!薄饼,进冰箱冷冻1小时
    此时每日坚果一袋,切碎

  • 冻硬的面饼拿出,用模具按压形状,没有也可以用瓶盖

    2/4 冻硬的面饼拿出,用模具按压形状,没有也可以用瓶盖

  • 烤箱预热上下150,把坚果和果干碎按进每块小饼干,不需要太用力

    3/4 烤箱预热上下150,把坚果和果干碎按进每块小饼干,不需要太用力

  • 进烤箱,上火150.下120,根据自家烤箱上色情况调温度,大概20分钟,叮咚

    4/4 进烤箱,上火150.下120,根据自家烤箱上色情况调温度,大概20分钟,叮咚

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