坚果曲奇饼干

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坚果和黄油，高温下的喷香扑鼻而来，烤箱中由小变大，由结实变得蓬松，寒冷的冬日就该来一盘坚果曲奇饼干，一杯暖暖的奶茶，幸福就在食物暖香的味道里，在看似小小的芝麻花生核桃里，这也是烘焙令人着迷的原因

作者: 樱桃兰

用料

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1/5 准备材料，花生去皮，黑芝麻，核桃仁，腰果，都弄成小碎块，大概小半碗，黑芝麻放入过筛两遍的低粉和奶粉混合物里，鸡蛋打散
2/5 1.黄油室温软化和糖混合均匀.2.用电动打蛋器打发至有点白，此时白糖融化.3.分三次加入鸡蛋液，每次都要用刮刀把蛋液与黄油拌均匀，然后再打发.4.最后黄油蓬松，加入粉和芝麻的混合物，大致拌匀，按压法.
3/5 拌到一半时加入坚果碎，拌成面团，烤箱预热上下160度
4/5 取大小适量的面团球，按压成饼，薄厚大概差不多，入烤箱20分钟，喜欢火大还是火小要根据个人爱好调节时间啦
5/5 凉后装起来，美美的