糖醋里脊的做法_菜谱_香哈网
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糖醋里脊
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糖醋里脊

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独家 · 6630浏览 · 1.4万做过 · 站内排名16.8万

酸甜可口,外酥里嫩

作者: 君妈厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 把里脊肉手指粗细的大小

    1/4 把里脊肉手指粗细的大小

  • 加入适量的盐,料酒,生抽,生粉腌制挂糊

    2/4 加入适量的盐,料酒,生抽,生粉腌制挂糊

  • 油锅烧热,把里脊肉放入炸到金黄盛出沥油

    3/4 油锅烧热,把里脊肉放入炸到金黄盛出沥油

  • 锅中加入白醋,番茄酱,冰糖炒至粘稠,到入炸好的里脊肉,不停翻炒让酱料均匀挂在里脊肉上出锅。

    4/4 锅中加入白醋,番茄酱,冰糖炒至粘稠,到入炸好的里脊肉,不停翻炒让酱料均匀挂在里脊肉上出锅。

  • 小贴士

    一般用白糖,我用冰糖颜色更亮

    作者: 君妈厨房

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