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鸽肉所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。
15分钟
甜味
中级
主食
炒
其他
1/11 把鸽子洗净，斩件，用少许盐，料酒，葱姜丝腌制
2/11 大米洗净泡起来
3/11 红枣，黑木耳枸杞泡发
4/11 黑木耳和红枣切丝，并去掉枣核
5/11 把米放炒锅里稍微炒制一下
6/11 炒好的米放入锅中，加入适量水
7/11 炒锅放适量油，放入葱姜蒜炒出香味，放入鸽肉翻炒，放入适量白糖，料酒，和适量盐
8/11 把炒好的鸽肉放入米上面
9/11 再依次放入黑木耳丝，红枣丝和枸杞
10/11 按下煮饭键，静等开饭即可
11/11 把煮好的饭，搅拌均匀，就可以享用啦
如果有砂锅或电饭煲，焖出来的米饭口感会更好，枸杞想要颜色好看，也可以饭煮好后再放入
