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1/7 白萝卜搓丝,撒点盐巴,十分钟左右以后挤干水分
2/7 挤出来的萝卜汁加入粘米粉拌匀,放入萝卜丝和鸡精搅拌均匀,萝卜汁不够可以加清水,稠度适中。取一个碟子用保鲜膜覆盖一层,刷一点油。
3/7 面糊倒入碟中,铺好压平。
4/7 面上再刷一点点油
5/7 上锅蒸50分钟左右,用牙签插一下,如果没有粘面糊就熟了。
6/7 冷却,切片即食。也可煎一下再吃。
7/7 锅中少油,中小火煎至两面金黄即可。