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这款神仙美食,一大票朋友猜了三天都没猜出来这是啥,现在我要来揭开谜底了。这就是广式茶点里非常有名的点心——萝卜糕。它有助消化、减肥、防癌抗癌、预防富贵病等好处,还有许多你想都想不到的功效。香酥美味又营养,做起来却无敌简单,成本只需2块钱,赶紧来看看吧~
1/16 准备好所有食材。
2/16 萝卜去皮洗净擦丝,放入沸水中汆烫两分钟捞出,煮时加胡椒粉。
3/16 沥干水。
4/16 火腿,虾米,姜切丁,
5/16 锅中放油,加入姜末爆香,然后加火腿和虾米翻炒两分钟,盛出备用。
6/16 加入到萝卜中。
7/16 加入萝卜糕预拌粉。
8/16 加一勺盐。
9/16 加一勺糖。
10/16 拌匀。
11/16 糕盘内壁均匀刷少许油,将萝卜糕面团倒入其中拌匀。
12/16 蒸锅水开后大火蒸1小时放凉。
13/16 切块。
14/16 小火煎至两面金黄。
15/16 成品。
16/16 香酥美味的萝卜糕,随意拈一块,软糯香嫩,千滋百味,咸甜香酥,好吃到停不下来!
1.没有腊肠我用的火腿肠代替,口感一样赞。
2.还可以加入香菇,腊肉等自己喜欢的食材。