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不用很多操作,坐等吃!
1/7 猪蹄洗净对半切(买的时候让卖家搞定,也可以不切)热水焯一下
2/7 电压力锅准备好,放入猪蹄加入桂皮
3/7 加入花椒
4/7 加入香叶
5/7 加入八角
6/7 依次加入盐、糖、味精、老抽、喜欢带点辣口感的还可以加入几个干红辣椒。
7/7 电压力锅选合适的功能闷上,时间到了之后便大功告成,可热吃,滑嫩柔和,可冷吃有嚼劲口感不错!
口味因人而异,用电压力锅还可以预约时间!