香烤猪蹄

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  1/12 准备猪蹄（清洗干净剁块）

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  2/12 锅中烧水加料酒姜下入猪蹄块焯制

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  3/12 焯好的猪蹄冲洗干净沥干水分

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  4/12 锅中烧油下入猪蹄翻炒均匀

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  5/12 加入花椒大料葱姜蒜香叶桂皮糖醋生抽料酒，没过猪蹄的水炖制1个小时。

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  6/12 汤汁少许时猪蹄九分熟时

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  7/12 捡出几块猪蹄

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  8/12 烤盘铺上锡纸放上猪蹄块

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  9/12 撒孜然，辣椒粉，芝麻。

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  10/12 入提前预热200度烤制20分钟

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  11/12 烤好的烤猪蹄

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  12/12 装盘

小贴士

没有任何难度，根据自己的口味添加调味料即可。

作者: 虫工

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