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猪蹄子的口感Q弹软糯，富具胶原蛋白，脂肪含量极少，吃了不怕长胖还能补充胶原蛋白，不少人都把它作为美容佳品来食用。除了熬汤炖煮，我最喜欢的吃法就是烤猪蹄，烤时将烧烤汁与玉皇油滋U味花生油混合刷在猪蹄上，烤的外焦里嫩，咬一口能溅肉汁的做法，只要吃上一口绝对让你欲罢不能。内里香气十足，外面裹着喷喷香的孜然辣椒碎，越吃越香，越吃越辣，越辣越想吃，天热时候来罐冰啤，天冷时来杯暖酒，人生惬意能几何，啃个猪蹄子能让人满足十分。
40分钟
家常味
初级
烧烤
炒
家常菜
1/10 猪蹄洗净切块
2/10 放入锅中加入姜片，料酒焯水
3/10 猪蹄再过冷水洗下，锅里加入少量油加入猪蹄八角等香料炒香
4/10 加入酱油老抽料酒豆腐乳乳汁冰糖炒下
5/10 加入适量水焖煮
6/10 放入高压锅压20分钟后
7/10 再倒入锅里收汁
8/10 空气炸预热
9/10 猪蹄放入空气炸烤11分钟
10/10 将烤好花生么加入椒盐孜然粉拌均，撒到猪蹄上
猪蹄卤下再烤味道赞
不要忘记玉皇油滋U味花生油哦~
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