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15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 猪蹄冷水洗净，放锅里添加足量的水煮开
2/13 把姜切片，葱切段
3/13 大料放入纱布系起来
4/13 水开后继续卯五分钟
5/13 捞出放入盆里，冷水冲洗干净，多洗几遍
6/13 洗净后捞出控干水
7/13 锅里放入干净的水，放入猪蹄和葱姜
8/13 然后加入料包，放生抽，老抽，酱油，冰糖，盐煮至猪蹄熟透
9/13 捞出猪蹄
10/13 撒上孜然粉
11/13 将猪蹄串在竹签上
12/13 烤箱200预热，中层烤20分钟
13/13 香喷喷的猪蹄好了
1、卤猪蹄时候适量尝一下咸淡，酌情添加盐
2、卯水的时候最好冷水，这样容易逼出猪蹄的血水
