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*猪蹄,外焦里嫩,软糯鲜香,不比外面卖的差哦!
1/15 猪蹄冷水下锅焯水去除血末捞出洗干净
2/15 取一小碗,加入一勺豆瓣酱
3/15 加入2勺红烧酱油
4/15 加入3勺生抽
5/15 把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜,八角,桂皮,冰糖和调好的酱汁
6/15 加入适量清水
7/15 放入高压锅按豆类蹄筋键焖煮45分钟
8/15 叮~时间到了,猪蹄已经煮好了,这时要忍住嘴巴,要不然就吃不成烤猪蹄了
9/15 猪蹄捞出控干放入烤盘,猪蹄表面刷上油
10/15 撒上适量的烧烤料
11/15 送入预热好的烤箱,上下火190度烤20分钟
12/15 烤好取出来撒上熟白芝麻和葱花即可
13/15 外焦里嫩,软糯鲜香,超级好吃!
14/15 成品图!
15/15 成品图!
喜欢吃辣的可以撒上辣椒面