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酱香猪蹄
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酱香猪蹄

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独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.6万

作者: 娇吖头(已注销)
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猪蹄洗净入锅煸炒

    1/11 猪蹄洗净入锅煸炒

  • 蒜头剥小个连皮洗净放入高压锅中

    2/11 蒜头剥小个连皮洗净放入高压锅中

  • 猪蹄煸炒至焦黄放入高压锅

    3/11 猪蹄煸炒至焦黄放入高压锅

  • 在加1勺酱油

    4/11 在加1勺酱油

  • 加入清水

    5/11 加入清水

  • 酱油及水的汤汁大约莫过猪蹄

    6/11 酱油及水的汤汁大约莫过猪蹄

  • 加盖放入电磁炉中大火烧开,烧开后关中火慢煲20分钟

    7/11 加盖放入电磁炉中大火烧开,烧开后关中火慢煲20分钟

  • 20分钟后关火用凉水冲凉开盖,

    8/11 20分钟后关火用凉水冲凉开盖,

  • 开盖搅拌均匀

    9/11 开盖搅拌均匀

  • 出锅装盘

    10/11 出锅装盘

  • 美美哒

    11/11 美美哒

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