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25分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/14 食材如下图
2/14 豇豆洗净去头尾切段
3/14 生姜洗净切片
4/14 大蒜剥皮洗净切片
5/14 大葱洗净切小段
6/14 青椒洗净切块
7/14 热锅倒入适量的冷油
8/14 油熟倒入葱姜蒜和青椒爆香
9/14 倒入豇豆翻炒2分钟
10/14 放适量的盐
11/14 翻炒至豇豆变色，然后盖上盖子小火煸，10秒后揭开锅盖，翻动豇豆，如此重复直到豇豆煸熟。
12/14 放少许鸡精
13/14 翻炒均匀即可
14/14 出锅装盘
