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奥尔良口味的鸡翅,味道一级棒! 五香的糯米饭特别的可口香糯!
1/11 鸡全翅洗净,然后用剪刀剪掉筋膜,剔除骨头
2/11 去掉骨头的鸡翅加入奥尔良腌料,料酒,姜丝,葱沫
3/11 搅拌均匀备用,腌制约两小时
4/11 糯米加少量水蒸熟取出备用
5/11 火腿肠切丁,姜切丁备用
6/11 锅中加入菜油,将糯米饭,火腿肠,姜丁加十三香粉和酱油,炒制成炒饭备用
7/11 将糯米饭塞入鸡翅里装满
8/11 用牙签封口放入烤盘中,刷上蜂蜜
9/11 刷一层辣椒油,撒上孜然粉
放入预热200度的烤箱中层烤制
10/11 烤30分钟后翻面,撒上黑芝麻继续烤制30分钟
11/11 取出后装盘即可食用
脱骨要有耐心,慢慢来还是很简单的
腌制时间长一点更入味,很香一些
烤制中火慢烤,最好放烤架上沥油烤