鸡翅包饭—详解的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
鸡翅包饭—详解
打开APP,查看视频做法>>

鸡翅包饭—详解

starstarstarstarstar

5.5万点赞 · 1272收藏

14.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7634

制作稍微有一点*,要耐心,才有巨好吃的的鸡翅包饭哦

作者: 连成姑娘83
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备几只全翅,翅根翅中翅尖都在的叫全翅。因为这样才能多多包米饭哦!

    1/13 准备几只全翅,翅根翅中翅尖都在的叫全翅。因为这样才能多多包米饭哦!

  • 用厨房剪刀转圈把翅根骨头周围的筋剪断,骨头关节处掰一下,骨头就容易取出来了,注意力度,不要把鸡翅外皮弄破,翅中部分也是,骨头周围的肉肉用手或剪刀弄松,两根细骨头分别反方向旋转就很容易弄断,顺利取出后就可以了。翅尖部分不用取骨头。

    2/13 用厨房剪刀转圈把翅根骨头周围的筋剪断,骨头关节处掰一下,骨头就容易取出来了,注意力度,不要把鸡翅外皮弄破,翅中部分也是,骨头周围的肉肉用手或剪刀弄松,两根细骨头分别反方向旋转就很容易弄断,顺利取出后就可以了。翅尖部分不用取骨头。

  • 这是取完骨头的鸡翅,扁塌塌的!

    3/13 这是取完骨头的鸡翅,扁塌塌的!

  • 这是取出来的骨头,取的还算完美,每个鸡翅的肉皮都很完整,没有弄破一处!

    4/13 这是取出来的骨头,取的还算完美,每个鸡翅的肉皮都很完整,没有弄破一处!

  • 用牙签或竹签在鸡翅外面扎很多小孔,方便入味。

    5/13 用牙签或竹签在鸡翅外面扎很多小孔,方便入味。

  • 我买的是这个腌料,大家也可以用其他牌子的奥尔良腌料来制作,口感都差不多的!

    6/13 我买的是这个腌料,大家也可以用其他牌子的奥尔良腌料来制作,口感都差不多的!

  • 一定要把鸡翅厘米也抹上腌料,里外涂均匀。按摩好,哈哈。然后放冰箱腌制一晚,这样鸡翅没有任何血丝,肉质味道均匀,酥烂软香,腌制时间不要偷懒图快哦!

    7/13 一定要把鸡翅厘米也抹上腌料,里外涂均匀。按摩好,哈哈。然后放冰箱腌制一晚,这样鸡翅没有任何血丝,肉质味道均匀,酥烂软香,腌制时间不要偷懒图快哦!

  • 蒸好的白米饭 加入玉米粒 青椒丁 紫洋葱丁翻炒均匀,适量放一点酱油颜色更漂亮!

    8/13 蒸好的白米饭 加入玉米粒 青椒丁 紫洋葱丁翻炒均匀,适量放一点酱油颜色更漂亮!

  • 鸡翅腌好以后取出来,用小勺往鸡翅里面塞米饭,塞的均匀饱满就可以了。

    9/13 鸡翅腌好以后取出来,用小勺往鸡翅里面塞米饭,塞的均匀饱满就可以了。

  • 烤箱预热5分钟,然后上下管烤,180度15分钟,拿出来刷了一点点烧烤酱,重新放进去200度,烤10分钟!出炉!

    10/13 烤箱预热5分钟,然后上下管烤,180度15分钟,拿出来刷了一点点烧烤酱,重新放进去200度,烤10分钟!出炉!

  • 香喷喷,一口咬下去,米饭 肌肉 蔬菜和在一起的味道太香了!鸡皮被烤的焦而脆,这样吃起来就不会太油了!

    11/13 香喷喷,一口咬下去,米饭 肌肉 蔬菜和在一起的味道太香了!鸡皮被烤的焦而脆,这样吃起来就不会太油了!

  • 我因为减肥只吃了一只,老公吃了两只,还有三只下顿再烤,吃完还铲!哈哈 味道太好了,6只全翅在大超市买的才花了23元。过年前在鼓浪屿吃一个就得20元,好划算啊!

    12/13 我因为减肥只吃了一只,老公吃了两只,还有三只下顿再烤,吃完还铲!哈哈 味道太好了,6只全翅在大超市买的才花了23元。过年前在鼓浪屿吃一个就得20元,好划算啊!

  • 这是今天的餐…有点多 嘿嘿

    13/13 这是今天的餐…有点多 嘿嘿

  • 小贴士

    我切了几片柠檬,可以滴几滴柠檬再吃,更有一番风味哦

    作者: 连成姑娘83

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐